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建中學生翻牆到校外，為了就是吃一頓好料，多年下來，也捧紅了建中周邊不少美食，包括最出名黑糖刨冰、蔥抓餅以及老麵攤，連畢業多年的建中老校友，都忘不了這個好味道。
熱呼呼湯鍋裡，老闆拿著長筷，攪拌麵條，三兩下的功夫，一碗古早味的乾麵上桌囉!配上蛋包湯，和這碗讓人口水直流的紅油抄手，這就是建中學生的最愛，有人畢業多年，還是無法忘懷。
金黃色的蔥抓餅，在鐵板上油煎著，從路邊攤起家的蔥抓餅店，在建中旁開了7年，因為生意太好還改成店面，下午才開門，客人就接二連三上門，老闆忙到得一手接電話，一手煎著餅，而箇中滋味，老顧客最知道。
吃完鹹的，建中學生最愛的甜點，就是這家50年的刨冰老店，滿滿的料，加上白綿綿的刨冰，最後再淋上一匙甜而不膩的黑糖水，吃上一口，保證是清涼又退火，不少人更是聞名而來。
建中學生翻牆就是要吃到這些好滋味，也因為便宜又大碗，建中美食的名號傳開來。
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