慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪】

　　走進一家咖啡店，你期待獲得什麼？好吃的美食、精緻的咖啡、慵懶的氣氛亦或是更多的可能？開店三個多月的Surver　cafe色緋藏身在內湖路一段387巷的小轉角中，除了提供消費者想要的美食、咖啡、氣氛之外，更在二樓規劃了閱讀區讓愛看書的朋友可以用書香佐美食，享受悠閒自在的美好時光。

　　色緋咖啡是一家小咖啡廳，座位不多卻有著布沙發和舒適的氣氛，樓上的主題書房還有數十本好書讓消費者自由閱讀，客人都笑稱這是家像是LOUNGE的咖啡書店。色緋負責人郭先生說，他所企圖塑造的不是吃完餐就走的餐廳，而是可以靜下心閱讀書香和享受音樂及生活的咖啡店，所以消費者可以躺進布沙發裡、聽著音樂、喝著咖啡並翻閱喜愛的書籍，如果真的喜歡還可以用75折買回家。

　　這樣的經營方式不但吸引許多真正愛書的消費者，也受到許多忙碌上班族的喜愛，因為忙碌一天之後，有個小小的秘密基地可以拋開煩心的瑣事，盡情享受美食和好書，也是一種生活的樂趣。郭先生表示，二樓的閱讀空間每個月都會更換不同的主題書籍，都會以休閒輕鬆為主，至於嚴肅和勵志的話題，那就留在辦公室吧。

　　色緋咖啡也有提供現做的西式無國界料理，不論是豬排或是去骨雞腿都是現點現做，不添加味精和防腐劑，加上各式飲品，提供給消費者更多的美食選擇。店內也提供聚會包場的服務，讓一群好友浸浴在充滿美食香、咖啡香和書香的環境中，就算是小PARTY也可以有更多的趣味和可能性。(攝影／謝燕豪)