慎　選　美　食　

陸客團來台，雖然踏遍台灣的觀光景點，不過，根據商業研究院調查發現，陸客團在台消費的價格都不高，主要都是購買導遊介紹的地方特色土產以及紀念商品。研究團隊建議，台灣業者可以推動優質品牌服務業進入觀光旅遊供應鏈，可望進一步擴大台灣的觀光產值。

陸客團來台，幾乎都為了趕行程，來匆匆、去匆匆，消費時間和場域受到侷限，想採購的東西不外乎是台灣鳳梨酥以及故宮販賣的翠玉白菜等週邊商品。商研院研究人員李竺姮：『(原音)伴手禮大部分都是最後集中在某一天，在禮品店買，買得不是鳳梨酥就是太陽餅，可是台灣各地特色土產不只這些。如果就紀念品來說，到故宮全部都是買翠玉白菜，而且是便宜的，一個大概2、300百元的翠玉白菜飾品或吊飾，在多元化、廣度方面非常侷限，這也是未來可以繼續進步的地方。』

研究人員指出，台灣有許多動人故事及精彩的在地文化，都值得陸客觀光團深入了解，業者可以配合陸客的習性，調整營運方式，也能試著提高陸客對於台灣品牌的認同感和偏好度。李竺姮：『(原音)我們明星級產品可以不只一個，像故宮有這麼多國寶，不一定只推翠玉白菜；再來我們各地特色土產也很多，我們怎樣把資訊露出，讓陸客來台資訊不像現在這麼不對稱，這是我們可以努力的目標。』

商研院認為，在經營陸客觀光團時，可以塑造台灣形象消費品，刺激陸客消費。至於在吃的部分，除了夜市小吃之外，也可以廣為宣傳台灣必吃的五星級美食以及服務口碑，並推廣美容醫療行程，這些都能為台灣賺進更多觀光外匯。