今天的好好吃帶您來品嚐很特別的麻油雞,一般麻油雞都會加入米酒調味,不過苗栗這家業者加的卻是德國生啤酒,這個湯頭喝起來沒有酒味,還有淡淡的麥香,口感非常特別。

 

熱騰騰的麻油雞發出撲滋撲滋的聲音,看起來香味可口,讓人看了口水都快滴下來,聞起來味道更是不一樣,上頭還浮著一層黃色的啤酒,因為加了德國生啤酒,這鍋叫做啤酒麻油雞,烹煮後倒入鍋子裡頭,出爐上桌囉,客人拿著湯匙一碗接著一碗,不只肉質鮮嫩,喝起來湯頭更是不一樣,麻油和啤酒香一起入喉,加點火鍋料和青菜、吃起來更入味,大家你一口我一口,一頓餐靠這鍋就夠了。

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