紅蟳麻油鍋香味四溢又驅寒－　慎　選　美　食

Jan 12 Wed 2011 11:30
紅蟳麻油鍋香味四溢又驅寒

今天的天氣冷颼颼，帶您到宜蘭品嚐紅蟳麻油鍋，這個麻油鍋是用米酒、麻油和老薑炒出來的，搭配鮮美的蟹肉，不但聞起來香味四溢，吃一口就感覺暖呼呼的。

熱騰騰香噴噴的火鍋就像冬天裡的一把火，從裡到外要你給暖呼呼的感受，首先一看到這會噴火的鍋子就讓人好奇，裡頭到底有些什麼好料，大大的一隻紅蟳加上麻油養生湯底、又香又濃，讓這整桌老饕們看到口水都要流下來了，趕緊先喝口湯暖暖身，喝的伯伯臉頰紅通通，接著重頭戲就是這肥厚鮮美的蟹肉，一口咬下不只是彈牙，味道更是鮮甜的不得了。