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就因為生意難做，海鮮餐廳的店員在非假日時，只要一看見客人就直撲過去，使出攬客大絕招，他們先是強力遞菜單推銷，之後再用人海戰術包圍的方式，讓你難以拒絕，還有店員邊推銷邊把客人拉進餐廳坐下，使出各式各樣絕招就為了拉客人。
客人一踏進餐廳，拉客比賽宣告開始，第一招眼明手快遞菜單，如果客人視線一直在看別家，阿桑就拿起菜單，朝客人拍打搧風吸引注意力，要是這樣子熱力情推銷，還做不成生意，店員馬上改變作戰計畫，使出人海戰術，這時候想要變心 吃別家恐怕很難，遲早會被拉進店裡消費，更厲害的是一位大姊在無形間把客人直接推進餐廳。
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