花蓮有飯店為了衝人氣，推出頂極霜降牛排吃到飽，經過自然發酵的牛排，先煎過鎖住肉汁，再烤到五分熟，粉紅色的肉質，也不用加醬汁，只要沾海鹽就可以食用，而且中午用餐一人只要399就享有牛肉吃到飽，讓民眾吃了直呼滿足。
拿出剛出爐的霜降牛肉，切下一塊，加上蔬菜跟海鹽，也不用醬料，就可以上桌給客人品嚐，只見烤到五分熟的牛排，帶著粉紅色澤，民眾切一塊吃進嘴裏，肉汁在口中散開，表情好滿足。
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