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【黃姿銜 林敬祐 台北】

 

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更新日期:2010/08/31 16:20

英國這場藝術展覽,所有的展覽品,都是可以吃的蛋糕跟餅乾,9位藝術家們的巧思,結合蛋糕師傅多年的經驗,打造出一個個美麗又好吃的像藝術品般的蛋糕,在當地造成轟動。

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  常聽說:頭城有個世界級的螃蟹博物館,但一直都無緣參觀。於是趁著暑假結束之前,就到此一遊、順便品嚐東北角活跳的海鮮佳餚。

 

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  常聽說:頭城有個世界級的螃蟹博物館,但一直都無緣參觀。於是趁著暑假結束之前,就到此一遊、順便品嚐東北角活跳的海鮮佳餚。

 

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【黃姿銜 林敬祐 台北】

 

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  這些日子以來,夜市比賽的議題,大概也該告尾聲了吧?不過,即便這兒有著包羅萬象的美食,但其周邊的大街小巷,更是臥虎藏龍,不可小覷。像是樂華夜市客層年輕、口味多,光是幾處燒烤攤,就競爭激烈。璐璐最喜歡的,卻是一家離此稍有短距、被我暱稱為「阿霞的店」的家庭小吃。

 

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【黃姿銜 林敬祐 台北】

 

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日本這幾年吹起了在地美食風,許多只在鄉下地方流行的美食,透過網路和口語傳播,成了饕客口中的「B級美食」,這些B級美食,往往會為當地創造驚人的商機,所以現在日本各地政府,投入心力利用在地特產研發美食,希望能用美食推動觀光,創造更大的利益。

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

 

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更新日期:2010/08/25 13:15 魏攸芳

【大台灣旅遊網TTNews記者魏攸芳】

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【大台灣旅遊網TTNews記者區瑜容】

 

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「2010台灣美食展」展前會中,「低碳飲食」成為一大焦點,提倡「在地生產、在地消費」,並且使用簡單的烹調方式,就能減少消耗能源和碳排放,呼籲民眾從餐桌守護地球。(中廣實習記者李易澄報導)

 

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  記得當初甫嚐到宜蘭老店做的花生、牛奶、桂圓冰時,就睜大眼睛跟店東說:「好香唷!這怎麼做出來的呢?」但或許是露出了過分的饞相,老人家竟然又舀了一大球鳳梨冰在杯裡,邊講道:「愛吃就多吃一點,這個讚!」沒想到,聽到這句話後,卻讓我瞬時充滿了犯規的不安感。

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪】

 

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許多民眾現在到板橋火車站坐火車,都會發現買便當多了很多選擇,因為和購物中心合作的板橋車站,在地下一樓設立了仿日系的美食便當區,便當平均價格在120塊到160塊錢,比一般火車便當貴了一些,但生意卻很好;購物中心表示,當初引進東京車站的便當區概念,希望讓板橋車站的民眾對火車便當有更多不一樣的體驗,加上每天固定推出限量促銷吸引買氣,這種新火車便當買氣相當不錯。(李書璇報導)

 

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  很多人以為,專業在於資歷、名氣、店面華麗,但璐璐我從南到北,認識一些結束原本工作,為幫忙家人轉業而出師的老闆,如新竹的九九客家館、台南的阿財點心攤,可都是不講排場,卻擁有令客人感動的絕佳手藝。因此,這是不是代表著事在人為,一分耕耘一分收穫?

 

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台北縣蘆洲市雖然面積不大,但是切仔麵店家數之多、密度之高,其他鄉鎮難出其右,尤其蘆洲切仔麵的大骨湯頭是一大特色,許多老店都強調不加味精。

 

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羅東鎮農會20日舉辦一場紅龍果評鑑,並請來餐廳大廚師指導家政班員,將這類水果入菜,烹煮出多道美食佳餚。將於10月舉辦以紅龍果為食材的烹飪大賽,選擇優勝的料理作品,印製成食譜,推廣水果美食。

 

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