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更新日期:2009/08/03 10:16
林喬茵
【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】
忙碌工作了一天,下班後和同事好友約一約,吃吃東西品嚐精緻的燒烤,找間遠離喧鬧的舒適環境,身邊都是熟悉的摯友,讓身心都放鬆。
台北市松江路巷內,位於松江詩園旁的京東洋食燒烤,大片玻璃窗與店內寬敞的用餐環境,營造出自在氣氛,經營者劉先生表示,本身就對美食很有興趣,最近到東南亞也接觸到許多特色的料理,燒烤重在食材的品質,再加上不同的吃法作變化,讓燒烤更精緻,也提供上班族一處放鬆的地方。
京東主力的牛肉食材,劉先生推薦厚切安格斯骰子牛、莎朗牛排,還有燒烤單點必備牛舌,只要黑胡椒、鹽巴簡單調味,精緻食材吃出原味,特選的霜降豬肉QQ彈牙口感,此外,高等級的羊小排也值得一試。
品嚐食材原味之外,蒜味蝦、辣味味噌、滷大腸頭等也是店內特色,西式吃法的烤洋芋也很受小姐們歡迎。劉先生表示,來到京東,除了食材之外,也很重視與客人間的互動與交情,也因為自己愛吃,所以對食材特別講究,更計畫推出在國外看到的特殊料理,令人期待見到燒烤的新變化。(攝影/林喬茵)
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