慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

　　和平部落是新竹縣五峰鄉一個開發較慢的部落，因此在自然景觀方面保有較原始的風味，少有現代的建築，特別是在社區營造下，以綠美化改善環境，增建傳統木屋、穀倉、涼亭等，使部落增加旅遊資源，以吸引更多的觀光客。

　　和平部落因為有利的地勢，可以近觀五指山不同的方向，部落內有很多的果園，有甜柿、水蜜桃、農特產品等，特別是水質佳而且充沛，有鱒魚可以品嘗或外帶，自然形成的瀑布、視野寬廣的登山步道等，是自然愛好者休閒、渡假、露營、嘗鱒魚、泰雅風味餐、當季水果很棒的區域。交通非常方便，可以直接到部落內各地方。

　　2009年五峰鄉公所為了鼓勵果農不斷研究改良、加強管理果園，使水果果品能够提升，也讓大家有一個互相觀摩的機會，曾在五峰鄉公所會議室舉辦甜柿果果品評鑑，選出品質好、甜度高的甜柿，並發給奬牌，和平部落的蘇家果園得到第二名，目前正是產季，旅客可以到和平部落，一方面休閒、一方面採果，體驗一下果農收成的喜悅。但是一年只有很短的時間可以採收，每一粒都是果農辛苦的結晶，採果時應遵照果農所示範的方式，不能隨意亂剪，否則明年會影響到果樹的結果量。（攝影／蔡聰挺）

蘇頭目的家http://0932689661.travel-web.com.tw/

南清公路之旅http://311.travel-web.com.tw/