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 更新日期:2009/12/07 08:13 孫志銓

【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】

 

  來到行天宮,不可不知周遭的產業型態,行天宮所處的中山區,為台北市發展已久的商業區,每到中午休息時間,總看得到許多上班族外出用餐,跟著上班族們的腳步,探尋在地美食

 

  行天宮與附近辦公商圈有著密不可分的地緣關係,隱身於南京東路大樓騎樓下,在地近三十年的伊通街知高飯,可說是附近老字號的上班族美食,現在由第二代接收,傳承著保留三十多年的精華滷汁,讓更多人能品嚐美味的知高飯和雞腿飯。

 

  招牌知高飯品質非常的講究,多年來受到大家的喜愛,利用傳承多年的老滷汁,滷出肉質鹹鹹香香的口感,穿插著有肥有瘦的比例,再搭配著經典台灣口味的酸菜、滷蛋、醬瓜,整體令人有無限的回味。

 

  除了知高飯之外,雞腿飯也是店內的熱門餐點。特選品質保證的雞肉,同樣以老滷汁為底,每天加入新醬油延續好口味,掌控火侯經過大火熱滾、小火悶煮,成就出鮮嫩多汁又入味的雞腿,再配上其它配菜,這傳統的古早味,也別有一番懷舊的好滋味。

 

  隨著都市的步調的快速,吃飯這件事似乎也得在匆忙之中進行。其實偶爾放慢腳步,暫時忘掉繁瑣之事,走一趟行天宮或者附近繞繞走走,除了品嚐一碗美味的小吃外,也可以感受辦公商圈獨特的氣息。(攝影/林喬茵)

 

  也因為美味、方便,即使是位於大樓下的空間,前來的顧客還是川流不息,小巧的座位區更是維持的乾乾淨淨,連塑膠椅都要每週刷洗一遍,台灣小吃的堅持與細心,不止鄉間小路,連在林立的大樓之中也能展現。(攝影/林喬茵)

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