慎　選　美　食　

冬天到了，來個熱呼呼的派，似乎聽起來很不錯。英國傳統的牧羊人派，在各國美食中，滋味可以說是別具一格，現在要帶您來嚐嚐，英國道地的牧羊人派以及新鮮炸魚的魅力。

小小一間店充滿了英式風情，雖然佔地不大，卻吸引了許多遠道而來的饕客，重溫遙遠的家鄉味。獨門秘方的好味道，讓顧客也回味無窮。

餐廳老闆說，「這個蘇打水可以讓魚炸的更膨、更好吃。」要做出正統的英式炸魚，步驟可不簡單，除了加入獨門武器蘇打水之外，從裹魚的炸魚粉到炸魚的火侯，都得細心計算，最後還得把炸完的魚放到烤箱烤過，才可以把多餘的油給逼出來。

至於同樣受饕客青睞的還有這道熱門美食「牧羊人派」，餐廳老闆說，這以前是牧羊人的點心，傳統美食到了現代，以香嫩羊肉加上新鮮蔬菜燉煮之後，上層塗上新鮮馬鈴薯泥，放進烤箱香噴噴的派就出爐了，寒冷的冬天來上一口，讓人從嘴裡暖到心裡。

吃完了主餐還沒完唷，以新鮮蘋果內餡製作的「蘋果核桃奶酥波特派」，讓你甜到心坎裡，老闆說這個奶酥可也是獨門撇步，寒冷的冬天想來點不一樣的滋味，英式風味的家鄉菜，可能是不錯的選擇。(新聞來源：東森新聞)

哪裡吃～店名：波特英式小館電話：02-2736-0905地址：台北市復興南路二段325號