慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】

　　轉角，一座紅色磚牆砌成的小店，妝點著繽紛綠意的花草，還有藍色的外牆、咖啡色的小門，這裡，像是一處溫暖的停靠站。

　　來到位於埔里慈恩街的街角花園廚房，是一座新開幕、蘊藏母子兩人夢想的地方，走進一瞧，看得出來精心布置的小庭院，洋溢著一種活潑與朝氣，推開門來到室內，幾坪大的小空間裡，卻覺得讓人可以放鬆，坐下來，聽個音樂、享受片刻的悠閒，以及店裡讓人回味的美食料理。

　　街角花園廚房的店長曾先生表示，開店是自己和媽媽的夢想，而媽媽從十幾歲年紀就投入餐飲的工作，也開過餐廳、快炒店，一直到2010年才回到埔里，自己也剛好退伍、對料理也是充滿熱情，於是就在慈恩街轉角的一處小巧空間，自己設計、花心思布置，花了兩個月的時間，打造了這家轉角花園。

　　曾先生表示，店裡的料理主要以中式、義式為主，他推薦了如鹽烤鯖魚、迷迭香雞腿兩道中式料理，以及馬告檸香雞義大利麵等美食。店長表示，這些料理都是不斷的嘗試、接受客人建議不斷調整，且食材都是選用新鮮的食材，醬料也都是自己調配、製作，為了就是要讓客人吃到美味的料理。

　　值得一提的是，街角花園廚房就位於18度C巧克力工房旁，遊客買完巧克力，也可以到轉角來休憩片刻，喝杯咖啡、享受午後的美食時光。（攝影／范綱武）