天氣冷颼颼，吃怎樣的火鍋最特別？嘉義有一間火鍋店業者，特地選用豬大骨熬煮48小時的高湯當鍋底，為了讓民眾吃完暖呼呼，湯裡還加入整顆的白胡椒，有了豬骨的營養又能暖身，老闆還取一個響亮的名字「豬骨熊湯」鍋，要讓民眾吃了都很健康。
滾燙燙的火鍋，不停冒出白煙，讓人看了食指大動，尤其鍋裡白濁濃郁的高湯，更是誘人，拿起肉片簡單汆燙，就能入口品嚐。民眾：「整個吸收大骨味道，東西吃起來就很甜美。」民眾：「有胡椒的香味，蠻香的，而且還散發出淡淡的蔬菜味道。」
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