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更新日期:
2011/01/14 12:01
彰化溪湖鎮一家專賣豬腳飯的小吃店，豬腳滑嫩彈牙，份量大又平價，許多人一吃就成了主顧，老闆說豬腳好吃的秘訣，就在是使用了20年的老甕精燉4小時，把滷汁原味封住，豬腳才會香Q。
新鮮豬腳清淨後，放入專門滷豬腳的老甕中，慢火精燉，經過4個小時，打開鍋蓋，豬腳呈現誘人色澤，隨著滷汁滾動，濃郁香氣撲鼻，撈起豬腳，端盤上桌，客人一口接一口。
彰化溪湖這家專賣豬腳飯的小吃店，豬腳香Q彈牙，份量又大，許多客人吃了一次，還會再來光顧。
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