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自由時報記者黃立翔/新北報導〕油庫口麵線由製作手工麵線起家,從路邊攤小吃發展到日賣上千碗的規模,不僅是板橋庶民美食代表,也是成功創業典範,1998年媒體報導爆紅後,老闆「阿誠」已將事業交給第二代,現今鮮少接受採訪,人怕出名豬怕肥,就怕引起黑道覬覦。

 

油庫口蚵仔麵線因廣受好評,門口天天大排長龍,有時還需警察維持秩序。近年來油庫口麵線更以「ukuko」成立公司,設立官方網站,建立產品識別並開立發票,一名同行羨慕說,「賣麵線賣到開公司申請註冊商標,還開發票,實在是小吃傳奇。」

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