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今天的內行美食帶您來看到一間在三重地區,營業將近40年的鹹湯圓店,這間店一年四季就賣最招牌的鹹湯圓和雲吞,而且從外皮到內餡,全部有祖傳的手工祕訣,上門的幾乎都是老客戶,還有客人一吃吃了20年,最近這間老店面加入新的行銷方式,全省開放網路訂購宅配,業績又多了一半。

 

鬧哄哄的夜市裡頭,別看這間小攤不起眼,這裡,每一顆鹹湯圓,從糯米皮到內餡,全都是手工製作,巧手一轉,凹陷的外皮,厚薄剛好,配上特選的台灣黑豬肉,包成小巧的餃子形狀,熱水大滾,加上茼蒿、芹菜,一碗紮實的鹹圓湯,客人一吃20年。

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    woiwoi17 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()