慎　選　美　食　

新加坡經典美食大膽PK台灣國民小吃？！
「第二屆 非常好呷 新加坡美食大道」熱鬧豋場 為新加坡美食月揭幕
新加坡商辦處代表羅家良v.s.駐星代表史亞平 街頭廚藝處女秀

喜愛逛夜市的饕客們有福了！本周末來饒河街夜市，除了台灣小吃，還有多道新加坡特色美食讓你大飽口福。繼去年「非常好呷　新加坡美食大道」在短短三天內創下近萬人次熱潮，並受到廣大迴響及好評，新加坡旅遊局自27至29日三天再於饒河街夜市擴大舉辦「第二屆　非常好呷　新加坡美食大道」。今年美食更多元，民眾可一次品嚐海南雞飯、肉骨茶、咖椰土司、拉茶、印度拉餅、叻沙、沙爹、炒蘿蔔糕以及炒粿條等九道新加坡特色美食，每道最低20元起。此外，新加坡商務辦事處羅代表家良與駐新加坡台灣代表處史亞平代表更分別為星台美食站台，展開一場別具生面的「星台美食PK」實境秀，端上拿手炒蘿蔔糕與蚵仔煎兩道經典美食一較高下，將現場氣氛「炒」到最高點，為「第二屆　非常好呷　新加坡美食大道」熱鬧開場，也為12月的新加坡美食月揭幕。

最低20元起        多樣道地新加坡小吃任你品嚐
延續去年「非常好呷　新加坡美食大道」在饒河夜市掀起的新加坡美食風潮，今年新加坡旅遊局更自27日至29日一連三天晚上於饒河街夜市擴大舉辦「第二屆　非常好呷　新加坡美食大道」。新加坡旅遊局大中區署長許文威表示：「除了廣受台灣民眾歡迎的海南雞飯、肉骨茶、咖椰土司和拉茶外，今年再度邀請來自小印度、牛車水及老巴剎等三大區的新加坡經典小吃業者，飄洋過海為台灣民眾獻上老巴剎的Jumain Sataysfaction沙爹、炒粿條與炒蘿蔔糕，還有小印度竹腳市場最受歡迎的印度拉餅Prata Saga Sambal Berlada，以及牛車水著名的『明發魚圓』叻沙，陣容堅強，讓民眾一飽口福」。

新加坡美食大道活動一連三天在饒河夜市饒河街與八德路入口處，27日自晚間7點至11點，28、29日則自晚間5點至11點，民眾可現場購買每張100元的「第二屆非常好呷　新加坡美食大道」餐券，每張餐券10點，現場攤車每道佳餚最低只要2點、相當於20元即可品嚐一道新加坡美食，花小錢就能輕鬆品嚐「星」級料理！

雙方駐外代表羅家良v.s.史亞平        星台美食大PK 街頭廚藝處女秀
新加坡素有東南亞花園城市之稱，由於多元種族的匯聚，也讓新加坡的飲食文化具有多采多姿的特色；不論是華人料理、馬來風味或娘惹美食等，總能滿足饕客們挑剔的味蕾；而饒河夜市是台灣數一數二的觀光夜市，各種令人垂涎三尺的台灣小吃更是一應俱全。為了互相交流，新旅局特別邀請雙方駐外代表羅家良與史亞平破例來場「星台美食大PK」實境秀，羅家良從容自若的端出新加坡特色美食－炒蘿蔔糕，史亞平則不急不徐的以台灣國民小吃「蚵仔煎」迎戰，兩人較勁意味十足，為了家鄉味使出混身解數。

        現場「星台美食大PK」分三個回合，以新加坡的海南雞飯對上台灣的雞腿飯、以及新加坡的印度拉餅一決台灣蔥油餅，還有肉骨茶對抗台灣的藥燉排骨，知名人氣部落客天后「貴婦奈奈」和「艾瑪」帶領10位美食達人現場品評，有人直呼新加坡美食令人唇齒留香，也有人忠心擁護台灣小吃，加上羅家良與史亞平在旁鼓吹加油，現場對決氣氛熱烈，high到最高點。

亞坤、文慶雞和百勝廚12月推出新加坡美食月 上網分享美食經驗有機會暢遊新加坡
為體恤無法在活動期間到場的台灣民眾，新加坡旅遊局特別與亞坤、文慶雞和百勝廚三大新加坡餐廳合作推出「新加坡美食月」優惠，自12月1日起至12月31日止，民眾只要上新加坡旅遊局官網（http:///visitsingapore.com/tw）列印文宣，即可享受優惠。

此外，12月10日以前民眾還可把握機會至新加坡旅遊局中文官網visitsingapore.com/tw的新加坡美食報馬仔網頁，留言分享「第二屆 非常好呷 新加坡美食大道」圖文或者新加坡餐廳用餐的經驗，或者是在新加坡當地的美食體驗，就有機會抽中時報旅遊新加坡三天兩夜自由行的大獎（一人中獎、兩人同行）或新加坡淘氣獅玩偶1對等大獎。參加轉寄活動還有機會獲得RISIS胡姬花墜飾或新加坡限量1G隨身碟與辣椒螃蟹手機吊飾等精緻好禮。

結合美食、慶典、藝文活動        新加坡土生華人嘉年華11月27日同步展開！
台灣瀰漫濃濃娘惹風，從11月27日起至12月6日止新加坡也同步展開結合美食、慶典及藝文活動的「土生華人嘉年華」！為推廣土生華人的文化特色，自2005年起，土生華人協會(The Peranakan Association)每年陸續在新加坡舉辦「土生華人嘉年華」 (Peranakan Festival)。一連串的美食、慶典、藝文活動，包括11月27日至11月29日邀請文化學者一同探索娘惹文化奧秘的「峇峇的今與昔研討會」（Baba Convention-Living Baba Legacies）、11月28日至29日集結娘惹音樂、美食和手工藝展示的「大型峇峇市集」（The Biggest and Best Babazaar）；同時，知名主廚Philip Chia和其他客座主廚也將舉辦「娘惹料理示範研討會」（Mouthwatering Cuisine Demonstration），於會中示範多種傳統峇峇、馬六甲以及歐亞文化的美食。11月28日更有由土生華人協會舉辦的年度社交盛事「土生華人社交晚宴」（The Peranakan Ball），預計將有超過400位嘉賓與您共度美酒佳餚之夜。想要趁機品嚐更多道地新加坡風味的民眾可參閱活動詳情http://www.peranakan.org.sg/festival/。