春節的腳步近了，湧入犁記的客人也多了，店內糕點師傅，搓揉麵團的手沒有停過，小姐們忙著包裝、入盒，店鋪熱鬧得像菜市場。「忙啊！」看著店裡川流不息的人潮和沸騰人聲，老闆瞇成一線的眼神炯炯發光。
清光緒二十年（西元一八九四年），「犁記」餅店於台中市社口創立，一百一十七年來，愛好古早味糕餅的饕客每到台中，總會買幾盒「台式中秋月餅」、「綠豆椪」，犒賞自己或分贈親友。
「犁記」餅店的創始人名叫張林犁，店名就取自姓名中的「犁」字，高掛在犁記社口本舖的「犁記」招牌，由清朝秀才林柏璿親題。據說，當年是秀才林振芳提議，張林犁才開始嘗試以綠豆做餡，並以「台式中秋月餅」打響名號。
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