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位於南區灣裡路404號的火城麵店，是灣裡地區的招牌小吃美食，已有50餘年歷史，創始人杜火城從20多歲開始賣麵羹，與灣裡鄉親建立濃厚感情，鄉親們把他的麵叫做「火城麵」，就這樣成了店名。
火城麵配料豐富、口味獨特，彈口油麵加上鮮味湯頭，搭配魚皮、浮水、大腸、九母魚酥，讓人唇齒留香。挑選自遠洋肉質鮮美的九母魚，經過一連串打漿、調味、油炸過程，形成外酥內軟的魚酥，令人垂涎。
在火城麵店隔鄰的「賓山水果店」，有水果切盤、新鮮果汁與古早味紅茶，都是現切現榨，值得一嚐。
此外，同樣位於灣裡路上的「桐米糕」、「青草茶」、「忘不了冰城」與灣裡路282巷內的「老兵小吃」、「忠和現炒」、興南街上的「羊肉泉」現宰羊肉，都是騎單車的遊客老饕，可前往大快朵頤的好所在。 （記者王俊忠整理）
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