美食吃好料，今兒個帶您品嚐道地古早料理，魷魚蒜火鍋，這道菜融合了山珍海味，把食材精華，全熬進湯頭裡，有人說這道火鍋台味十足，卻是人氣必點，特別在凜冽寒冬裡，喝口湯，超暖和。
喝湯發出聲音，不太禮貌喔！但是，面對這盅魷魚蒜火鍋，實在很少人，顧得了吃相，豈是一句「好吃」足以形容，因為這鍋古早味，老少咸宜，無人能擋湯底清清如水，全是蔬果燉出的養生鮮甜。
把酥炸過的魷魚、螺肉跟鳥蛋、文蛤依序放入鍋裡，最後再加入芹菜、蒜苗熬煮，道地的魷魚蒜火鍋，大功告成，中心還有傳統木炭保溫，再冷的寒冬，保證每一口都是暖呼呼。
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