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新竹關西一家小吃店，老闆超大方，店裡供應的所有麵和湯，無論你吃幾碗，都只收一碗的錢，原來老闆過去有外食卻吃不飽的經驗，要加麵還得加錢，讓他感受相當不好。自己開店後，就抱著"不怕客人吃，只怕客人吃不飽"的經營理念，讓附近的工人跟學生都讚不絕口。
一口接著一口，每到用餐時間，新竹這間麵攤總是高朋滿座，因為到這消費超級划算。一碗吃完再加一碗，因為不管吃多少都只要付一碗麵的錢。顧客說：「顧客超划算的啦，台灣哪裡有這麼好的地方，一般來講就是加個湯而已，沒有說加麵不用錢。」
真的超划算，因為不管是加湯還是加麵通通不用再加錢，看到顧客吃到飽，老闆卻一點都不心疼，全是因為年輕時一次吃麵的記憶。老闆說：「一碗麵夾四口，第四口就沒麵了，沒有吃飽老闆不理你，變成說對客人很不好的現象，所以我回來跟我老婆講說，一定要讓客人吃飽，我們寧可不賺，寧可少賺不賺都沒關係，一定要讓客人吃。」
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