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這幾年，台灣吹起一股健康輕食風，一般西餐會附上的沙拉，現在有業者把它變成主菜，還研發出多國口味的沙拉來專賣，這些搭配牛肉、培根的沙拉，每一大碗號稱可以滿足每個人一天的蔬菜攝取量。
吃膩了油膩膩的餐點，五顏六色的綜合生菜，店家淋上特製的「吃草醬」，灑點墨西哥餅皮、洋蔥絲，這樣的低卡飲食，份量當然還不夠看。
包捲燻香培根的蘆筍，香噴噴出爐，配上對切溏心蛋，這道是店家的招牌「吃草沙拉」，但為什，沙拉要叫「吃草」啊?
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