慎　選　美　食　

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

經濟部舉辦「台灣美食名廚」選拔，要當台灣第一的名廚，條件很簡單，只要領有最初級的丙級廚師證照，工作資歷滿兩年，不過評選重點除刀工之外，最重要的是創意料理的研發，要選出優質創意大廚！報名活動到九月三號，人人都有機會成為「阿基師」。(戴瑞芬報導)

之前桃園機場的牛肉麵被美食家嫌棄，又貴又難吃，從哪裡跌倒，要從哪裡爬起來，現在桃園機場打算舉辦「美食評鑑」，希望引進像鼎泰豐、點水樓等知名業者進駐，拉抬機場形象，儘管被點名的A咖業者動向不明，但消息傳出，卻已經讓機場內的小吃業者「皮皮剉」，就怕成績難看，倒是有的旅客反應很辛辣，直接說桃園機場根本沒有美食可言，還辦什麼美食評鑑，當場潑了一盆冷水。

　　說真的，璐璐實在不知道，「七夕」為什麼會變成情人歡慶的日子。因為牛郎織女被拆散後，一年才得相見一回。換做尋常人碰到這種淒慘的事，心恐怕都快要裂開了吧？所以小時候，阿嬤總叮囑揉的湯圓要輕壓一個凹槽，代表是給織女裝眼淚用的。然後還要準備新竹椪粉、圓仔花或雞冠花，好讓她裝扮儀容。

不少旅客抱怨桃園機場餐飲貴又難吃。桃園機場將從十月起定期舉辦美食評鑑，也會引進平價的超商，希望經由競爭評比，讓機場的餐飲能平價化，且更美味。

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

經濟部舉辦「台灣美食名廚」選拔，要當台灣第一的名廚，條件很簡單，只要領有最初級的丙級廚師證照，工作資歷滿兩年，不過評選重點除刀工之外，最重要的是創意料理的研發，要選出優質創意大廚！報名活動到九月三號，人人都有機會成為「阿基師」。(戴瑞芬報導)

更新日期:2010/08/16 03:27 陳璐璐

　　說真的，璐璐實在不知道，「七夕」為什麼會變成情人歡慶的日子。因為牛郎織女被拆散後，一年才得相見一回。換做尋常人碰到這種淒慘的事，心恐怕都快要裂開了吧？所以小時候，阿嬤總叮囑揉的湯圓要輕壓一個凹槽，代表是給織女裝眼淚用的。然後還要準備新竹椪粉、圓仔花或雞冠花，好讓她裝扮儀容。

不少旅客抱怨桃園機場餐飲貴又難吃。桃園機場將從十月起定期舉辦美食評鑑，也會引進平價的超商，希望經由競爭評比，讓機場的餐飲能平價化，且更美味。

更新日期:2010/08/17 12:15 邱偉誠

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

經濟部舉辦「台灣美食名廚」選拔，要當台灣第一的名廚，條件很簡單，只要領有最初級的丙級廚師證照，工作資歷滿兩年，不過評選重點除刀工之外，最重要的是創意料理的研發，要選出優質創意大廚！報名活動到九月三號，人人都有機會成為「阿基師」。(戴瑞芬報導)

許儷齡 范群宏 台北】

兩岸旅展，遇上週末假期，14日一早8:00，就有大批民眾排隊等著搶餐券，等大門一開，民眾全邁開腳步，往前衝，衝著各家飯店推出的限量百張的優惠餐券，就是怕慢一步，就搶不到了。

【台灣醒報記者葉芷娟報導】繼中華電信上個月率先降價後，遠傳電信與台灣大哥大也宣布即日起推出月租費半價優惠，台灣電信3雄的手機月租費折扣戰儼然開打。然而消基會提醒看似受惠的消費者應特別注意月租費降低之後，可以減抵之通話費是否隨之減少？超出月租時間的通話費率是否乘機調高？「消費者不要高興太早」。

蕭敬騰MV在高美溼地燒鋼琴、DISCOVERY「瘋台灣」節目在裡面，玩沙灘滑板才被罰，現在又有人到高美溼地擺POSE，拍三點式泳裝照，網友認為破壞生態，但這次台中縣政府可不這麼認為，縣政府表明，這次拍清涼照，從照片當中無法看出，有架設燈光、鋁梯等器材，破壞環境，因此不罰。

8月份已陸續為您介紹了日本東北夏季四大祭：青森睡魔祭、秋田竿燈祭、岩手SANSA舞祭、仙台七夕祭，以及青森、秋田的美食，本次將為您揭露一口蕎麥麵的驚人奧秘，與仙台烤牛舌的絕佳美味！

　　時代在演進，飲食的習慣也跟著變了。像昔日叮叮叮的醬菜車一來，家庭主婦就端著小碟出去，挑選著自家喜愛的醃薑、豆棗、蔭瓜、蜜豆、花生、菜心等醬菜。然後，再搭上剛淋過芝麻油、醬油的豆腐，跟潑了少許鹽花的煎雞蛋配糜。每當回想起這幅情景，還真想唱出：「我的家庭真可愛呢！」

〔記者張勳騰／銅鑼報導〕銅鑼鄉「假日有機農夫市集」成立1個多月，週休2日人潮不斷，15日上午10點將舉辦有機飲食百匯餐會，讓民眾品嚐豐富的有機美食料理，每人400元，預約電洽0932-830-541。

〔記者陳維仁╱竹市報導〕新竹名剎「內天后宮」前昨天香味四溢，52隊來自飯店大廚、家庭主婦或機關團體的美食料理隊伍，分成薑絲炒大腸、客家菜包、客家創意菜等3組，較勁搶奪「客家美食達人」的頭銜，阿婆、媽媽們卯起勁來讓人刮目相看。

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】