由行政院農委會、財團法人中央畜產會指導，中華民國養豬協會主辦，中華餐旅協會執行的「豬肉美食創意大賽－果然好ㄓㄨ味；ㄓㄨ你幸福團圓菜」決賽，昨（十三）日上午假北市勞工局職業訓練中心舉行，醒吾學院表現不錯。
醒吾學院校長周家華表示，該項比賽初賽共有二百組以書面評比後，選出一百組進入複賽，再選出十五組進入決賽，由於參賽者都是社會廚藝高手，醒吾有二組（林柏學、何建忠、李偉安；吳宛棋、李龍助、魏士淵）進入決賽，相當不容易。
進入決賽成績優異的醒吾同學林柏學、何建忠、李偉安帶著靦腆的笑容說明，對於美食料理充滿著興趣，為了參加這次比賽，系主任王裕泰及老師許燕斌、黃寶元、李龍翔，常利用下課時間在烘焙教室指導練習，並請同學幫忙試吃，為的是能料理出創意美食。
比賽主題以「豬肉」及「水果」入菜，食材中以哈密瓜、水梨、香蕉、鳳梨當季的水果為主，再搭配豬繳肉及墨魚麵、混沌皮、紅酒等，製作出美味的芙蓉水果塔、香蕉捲及水果羊肋排。
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