除了蔬果有生產履歷，農委會又推出產銷履歷牛肉，從牧場、屠宰到分切包裝，溫度和廠房都有嚴格規定，牛隻三餐、有沒有打疫苗都要紀錄，為民眾健康把關。
剛煮熟的麵條，撲上滿滿牛肉，仔細看，居然還是生的，接著倒入滾燙熱水，肉都還沒熟，大家已經張大嘴巴，吞下去。
民眾不是膽子大，而是看到這張生產履歷，經過掃描，這頭牛三餐吃什麼、打過哪些疫苗，就連修腳蹄的大小事，通通要記下來，就連牧場、屠宰場和分切包裝的地方，都要嚴格規定。
在農委會輔導下，產銷履歷牛肉，第一個月，就創下百萬業績，也讓更多人吃到台灣的畜產品。
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