專門研究各國美食的義大慢食學院成員繞了大半個台灣之後，來到雲林口湖鄉盛產馬蹄蛤的金湖村，用心品嚐過當地著名的金瓜米粉及馬蹄蛤之後，對於台灣的美食有了全新感受。
目前分類：台灣美食 (1986)
- May 21 Thu 2009 11:16
品嚐馬蹄蛤 慢食學員鮮體驗
- May 20 Wed 2009 11:20
國際美食加音樂 中市營造夏日異國情調
（中央社記者李錫璋台中市19日電）台中市政府迎合不想出國又想體驗國際風味者的需求，與美術園道商家聯手，利用週休二日合辦台中國際美食音樂節，營造夏日午後與夜晚的異國浪漫。
- May 20 Wed 2009 11:18
逢甲夜市傳統美食PK！ 炒麵麵包V.S.麵線刈包
台中逢甲夜市美食多多，最近掀起了一股傳統美食料理大戰。有業者把日式湯種麵包烤得外酥內軟，搭配上現炒的麵條，做成炒麵麵包；另一種傳統味刈包就更有創意了，把道地的麵線加在刈包裡，成為台式獨特的麵線刈包。傳統美食大戰，一天各賣出2、300份，到底鹿死誰手，只能說各有各的擁護者。
- May 20 Wed 2009 11:16
高市韓國美食嘉年華登場
韓國美食嘉年華19日在高雄市登場，涵括韓國各式道地料理佳餚，現場並有試吃活動，供民眾品嚐韓國獨特的料理。中央社記者程啟峰高雄攝 98年5月19日
- May 20 Wed 2009 11:14
排隊麵包／雖然貴，一樣「秒殺」！ 感受不到景氣的低迷
熱愛吃麵包的人與日俱增，而且總是在出爐的時刻大搶特搶！在台北有幾家麵包店，幾乎都可以用「秒殺」來形容那種搶麵包的速度，看到這樣的景況，很難想像景氣真的很不好。尤其像「桂圓紅酒麵包」這種算蠻貴的麵包，一樣是「秒殺」。
- May 20 Wed 2009 11:14
夏天吃啥好？中大邀新移民媽媽分享南洋開胃菜
天氣越來越炎熱，許多人熱到沒胃口，餓了也不知道吃什麼好，成為上班族生活上一個惱人難題。來自東南亞的新移民媽媽，看準了台灣民眾在夏日吃的選擇上出現「瓶頸」，特別在桃園縣新移民學習中心與中央大學的社區媽媽，分享製作南洋私房菜色，試試不同的異國風味。
- May 19 Tue 2009 11:03
陽光、粉砂沙灘、美食 今夏暢遊長灘島去
- May 19 Tue 2009 11:00
包裝台灣美食 變身時尚產業
副總統蕭萬長接受本報專訪時指出，文化創意產業兩岸可以進行合作，一是在市場合作，至少有15億以上人口華人市場的規模經濟，二是原著作版權即智慧產權的合作。他也建議台灣美食，可以包裝成時尚生活產業，雖然六大旗艦計畫沒有這一項，未來仍可大力推動。
- May 19 Tue 2009 10:59
巷弄美食／原來老闆大有來頭！ 難怪「煨麵」好吃到了得
有些專門的麵館，雖然盛名遠播，可是總有幾樣麵點不拉風。當然，可以說是「鹹甜個人愛」，但是一款「酸辣麵」讓愛吃酸辣的人都嫌甜了點，不知道是店家失手，還是上海人的偏愛？建議想去品嚐這家麵店的人，最好還是點道地的煨麵！
- May 19 Tue 2009 10:57
大塊朵頤黑鮪魚 優惠價格 自助品嚐
- May 19 Tue 2009 10:53
美食秘密客／「乾麵」要等三個月？ 簡單煮隨便加都好吃
每個人心中都有一本「泡麵經」！不過，基本上這款網路上超夯的「泡麵」，可不是用「泡」的，應該用「煮」的。煮法可以參考一般的「乾麵條」，只是麵線不用煮太久。料就自己加，煮法簡單味道很不錯，難怪會變成網路團購最夯商品。
- May 18 Mon 2009 10:43
火城麵 灣裡一絕
位於南區灣裡路404號的火城麵店，是灣裡地區的招牌小吃美食，已有50餘年歷史，創始人杜火城從20多歲開始賣麵羹，與灣裡鄉親建立濃厚感情，鄉親們把他的麵叫做「火城麵」，就這樣成了店名。
- May 18 Mon 2009 10:42
創新割包中堅持古早精神 鹹菜葉費時費工呈現
- May 18 Mon 2009 10:41
美食檔案》端陽不包粽子吃煎鎚 蚵仔煎緬懷國姓爺
時間過得真快，又快到了端午佳節。不過，雖然家家戶戶都少不了粽子過節，可是卻有一個地區，曾因緬懷鄭成功與荷蘭人奮戰的歷史，選擇吃「煎鎚」來紀念國姓爺，竟不是做粽子追思愛國詩人屈原，聽起來很有趣吧！
- May 18 Mon 2009 10:41
包裝台灣美食 變身時尚產業
副總統蕭萬長接受本報專訪時指出，文化創意產業兩岸可以進行合作，一是在市場合作，至少有15億以上人口華人市場的規模經濟，二是原著作版權即智慧產權的合作。他也建議台灣美，可以包裝成時尚生活產業，雖然六大旗艦計畫沒有這一項，未來仍可大力推動。
- May 18 Mon 2009 10:39
美食秘密客／警察也愛團購的「爆米花」！ 壓力大很適合
團購夯，還夯到「人民的褓姆」辦公室去！經過打聽得知，原來警察也會「團購」阿？不過，警察熱愛團購的東西很有趣，竟然是看電影的必備零嘴「爆米花」！受訪的線民說：「當然阿！人民褓姆壓力大，在家看DVD時一定要吃這零嘴的..」
- May 16 Sat 2009 14:13
玩夜市．約會熱門地點 女孩子的情人城堡＆月光草坪
- May 16 Sat 2009 14:12
東海美食大口吃 香酥胡椒餅 夜市玩賞台灣味
- May 16 Sat 2009 14:10
玩夜市 東海美食大口吃
- May 16 Sat 2009 14:08
東海美食大口吃 學生人氣店 平價料好火鍋、美味咖哩飯
