慎　選　美　食　

台灣觀光特產協會舉辦的百大觀光特產決選，經過18萬人次共41萬多票的網友投票，昨天選出赤崁糖為最佳人氣風雲獎，獲得2萬元獎金；加計專家評選後的金、銀、銅獎，則分別由日月潭紅茶台茶18號、台灣筷樂、大房國寶豆干大師獲選，各得10萬、5萬、3萬元獎金。

知名小吃「賽門甜不辣」，爆發商標爭奪戰，經營者方豊吉與兒子方王冊去年開始，分頭對外招攬加盟，但兒子卻怒告父親，擅用自己設計的新加盟商標，檢方雖然認定，新商標是父子合夥共有，不起訴，但父子倆卻因此撕破了臉。

〔自由時報記者翁聿煌／北縣報導〕台北縣三重市同安街游家三代經營的米粉湯，開業迄今已經超過五十年，從當初在巷口擺攤起，至現在自己的店面，不變的是傳統大骨熬湯的甘甜風味，可說是三重人從小的共同記憶。游家米粉湯最早是在大同北路第一銀行巷口擺攤，台灣早年艱苦歲月，大家到夜市口吃一碗米粉湯、配幾碟豬大腸、豬肺和油豆腐等小菜，就是最大的享受。

正值秋天，螃蟹肥美，還有滿滿的蟹黃，尤其是陽澄湖的大閘蟹更是讓許多老饕趨之若鶩，不過，中國養殖的海產屢屢驗出禁藥，倒是台北縣石門鄉，養殖業者卻藉由自然生態的放養，培育出口感和香氣都不輸給陽澄湖的本土自產大閘蟹。

小黃運將，四處跑透透，經常來不及吃飯，也因此方便，買了就走的平價小吃是充飢解饞的選擇，運將吃好料，吃的是蔥油餅，豬肉、牛肉等各式捲餅，點了隨時可以在車上吃，對四處奔波的運將來說，是方便的美食之一。

外食族早餐市場一年高達1500億，為了搶食大餅，連不是早餐店的連鎖業者，也來分一杯羹。牛肉麵連鎖專賣店一改過去封閉式廚房，單店砸大錢近300萬，將早餐煎臺推向用餐區，直接面對戶外，向傳統早餐店宣戰意味濃厚；而另一家日式快餐店連鎖店，則是推出新口味「納豆」定食早餐，喜歡納豆的人躍躍欲試，不過，討厭納豆的人恐怕還是很難接受。

〔自由時報記者江志雄／羅東報導〕羅東鎮南美咖啡店慶祝商人節，今天上午九點到晚間八點，免費招待來店鄉親喝咖啡，咖啡豆則提供九折優惠。

咖哩魚丸很多人吃過，但是咖哩魚羹恐怕就很少人有機會品嚐，高雄縣橋頭市場內，有一間賣超過70年的咖哩魚羹，除了吃得到口感特殊的粗米粉，使用的魚塊還是較貴的鮪魚肉，有人全家三代都是這邊的老主顧，就算開在市場旁的巷子內，一到用餐時間，還是人潮滾滾。

〔自由時報記者翁聿煌／北縣報導〕台北縣三重市同安街游家三代經營的米粉湯，開業迄今已經超過五十年，從當初在巷口擺攤起，至現在自己的店面，不變的是傳統大骨熬湯的甘甜風味，可說是三重人從小的共同記憶。游家米粉湯最早是在大同北路第一銀行巷口擺攤，台灣早年艱苦歲月，大家到夜市口吃一碗米粉湯、配幾碟豬大腸、豬肺和油豆腐等小菜，就是最大的享受。

老闆娘移民 女兒無意接手

天氣愈來愈有秋冬的感覺，因此帶大家跟著計程車運將，到中和景平路吃羊肉爐，這家羊肉爐特別的是，可以選處女羊和太監羊，以中藥熬煮6小時的湯頭，讓人喝了整個人都溫暖起來。

天氣漸漸變涼，民眾也開始想要吃一些暖呼呼的東西補補身子，花蓮有個花雕雞火鍋，號稱1鍋3吃，用當地放山雞跟花雕酒醃製入味，大火快炒成了乾炒雞肉，剩下的湯底放進青菜麵條，成了煲仔菜，最後再倒進高湯，成了花雕雞火鍋，讓顧客3種美味，一次滿足。

〔自由時報記者俞肇福／北縣報導〕台北縣金山鄉有三寶「地瓜、芋頭、茭白筍」，其中芋頭遠近馳名，吃過的人都說好吃，而「跳石芋頭」更是愛吃芋頭人士口中的最愛。

每年10-12月是台東旗魚最肥美的季節。雖然受到颱風干擾，漁獲量只有往年的1/3，但旗魚品質不減，依舊鮮甜，為了吸引饕客，當地餐廳推出各式各樣的旗魚料理，推廣旗魚季。

〔自由時報記者花孟璟／光復報導〕光復鄉大豐有機農業區，村長江少乾今年嘗試養殖大閘蟹，雖然沒有經驗且一路摸索，加上不添加任何藥劑養殖，吃的是南瓜、秋刀魚、蕃薯等天然食物而非一般的飼料，大閘蟹花了八個月時間慢慢長大，肉質也特別鮮甜！江少乾說，大閘蟹已經通過SGS藥檢認證，吃起來更安心。

炸雞要美味好吃，可不只是裹粉炸酥而已，全球連鎖炸雞店可是有「烹雞達人」負責監督炸雞的流程。

天氣轉涼，今天的好好吃帶您到雲林來品嘗放山雞麻油鍋，業者把雞養得頭好壯壯，強調是天然養殖，而且雞只吃水果和麥片，所以雞肉吃起來肉質彈牙又不會澀，讓人忍不住一口接一口。

（中央社記者程啟峰高雄市29日電）2010世界麵包大賽冠軍得主吳寶春獨資開設的第1家麵包店，今天在高雄市試賣，頂著世界麵包金牌光環加上走平價路線，一開店就門庭若市，搶購人潮不斷。

世界麵包大師賽冠軍得主吳寶春，在高雄市開設的個人第一家麵包店吳寶春★（左麥右方）店，11月4日正式開幕，昨天下午1時開始試賣，屏東科技大學熱帶農業研究所學生張文新上午8時30分就來排隊，搶得頭香。他說要買一個冠軍麵包給老師鄭先祐，感謝老師論文指導的用心，但最重要的是支持吳寶春師傅回來高雄，證明好東西不要都擠到台北去，應該回到家鄉回饋發展。

喜歡吃松露的老饕，一定知道最頂級的白松露，非常昂貴，有五星飯店大手筆，引進全台最大的白松露，一顆400公克，就要28萬台幣，為了這一顆松露，還特地請來義大利米其林一星主廚，推出限量白松露盛宴，一個人8800元，還是早早就被預定一空。